Proizvode najboljih niških burekdžija Nišlije će imati priliku da probaju od 15. do 19. avgusta 2019. godine na već tradicionalnoj manifestaciji „Dani bureka“ na nišavskom keju.
Omiljeni niški doručak s pravom nosi epitet najbolji, a prvi put ga je u Nišu spremio turski pekar Mehmed Oglu davne 1498. godine.
Tradiciju pripremanja bureka, koja traje već 520 godina, s ponosom će predstaviti najbolji niški pekari, ali i zanatske pekare iz Grčke, Bugarske i Makedonije na ovogodišnjim „Danima bureka“ na keju „29. decembar“. Burek sa sirom, mesom ili spanaćem, slatki burek ili burek „za ginisa“, kao i bogat prateći umetnički program, samo su deo ovog četvorodnevnog gastro festivala.
Program festivala:
15. – 18. avgust 2019.
Kej 29. decembar (Amfiteatar)
ČETVRTAK, 15. AVGUST 2019.
20.00-21.00 Koncert muzičke grupe iz Grčke „Oktava“
21.00-21.15 SVEČANO OTVARANjE MANIFESTACIJE
21.15-21.45 Koncert tradicionalne muzike iz Bugarske
21.45-22.15 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
22.15-24.00 Koncert muzičke grupe „La kampanela“
PETAK, 16. AVGUST 2019.
20.00-20.30 Dečiji kulturni centar – majska pesma
20.30-21.15 Folklorni ansambl KUD „Ivan Cvetković, Grkinja
21.15-21.30 Degustacija najvećeg bureka sa čvarcima
21.30-22.00 Koncert muzičke grupe iz Grčke „Oktava“
22.00-22.30 Koncert tradicionalne muzike iz Bugarske
22.30-23.00 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
23.00 Koncert „DJ Marko“
SUBOTA, 17. AVGUST 2019.
20.00-20.30 Folklorni ansambl KUD „Vuk Karadžić“
20.30-21.00 Folklorni ansambl KUD „Niška Banja“
21.00-21.30 Takmičenje u pripremanju najboljeg niškog bureka
Revijalno predstavljanje najmlađeg pekara – Novak Stevanović
21.30-22.00 Koncert muzičke grupe iz Grčke „Oktava“
22.00-22.30 Koncert tradicionalne muzike iz Bugarske
22.30-23.00 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
23.00 Koncert „DJ Marko“
NEDELjA, 18. AVGUST 2019.
20.00-21.00 Koncert- muzičkog benda iz Grčke „Oktava“
21.00-21.30 Plesna grupe „Primavera“
21.30-22.00 Koncert tradicionalne muzike iz Rumunije
22.30-00.30 Muzička grupa „Kruševac geto“
