Gradski Portal 018 – 15.03.2015
Tradicionalna manifestacija posvećena slavama i pravoslavlju XX “Slavagastro” festival, održana je 12. marta 2015. godine u hotelu “Slavija” u Beogradu, u organizaciji SACEN Internationala.
– Na festivalu je promovisan novi brend naših slava, koje smo, nakon 20 godina upornog rada, uspeli da zaštitimo kao nematerijalno dobro. Takođe, kandidovali smo novu vrstu slave, a to je Skadarlijska slava, koja će ove godine bila proslavljena za vreme letnjeg ili mladog Svetog Nikole (22. maja) – izjavio je na otvaranju manifestacije Dragan Gligorijević, predsednik SACEN-a.
U sklopu “Slavagastro” festivala, održan je okrugli sto na temu “Investicije u ruralni turizam Srbije” o kojoj su svoje mišljenje dali predstavnica UNWTO Ljubica Milojević, Zaharije Trnavčević – novinar i predsednik Udruženja “Bogatija Srbija” i ugostitelj Muradin Rebronja.
Nakon toga, usledila je dodela priznanja najboljima u različitim kategorijama. Priznanje “SACEN preporučuje najbolje” pripala su: “DASH” hotelu – Novi Sad, hotelu “Đerdap” – Kladovo, garni hotelu “Hamburg” – Zaječar, hotelu “DUO D” – Niš i Vili “DND” – Niška banja.
Dodeljena su i specijalna priznanja – u nekoliko kategorija. Za Najbolju turističku organizaciju Srbije proglašena je Turistička organizacija Niš. Za izvanredne zasluge na unapređenju i razvoju turizma Srbije nagradu je primio Slobodan Mićić, suvlasnik agencije “Kon Tiki”, dok je za izvanredne zasluge na unapređenju i razvoju ugostiteljstva Srbije specijalno priznanje dobio Bratislav Pešić iz D.O.O. “Bolji život 1990″.
Vlasnik hotela “Zelengora” i “Šumarice” u Kragujevcu Milenko Marjanović izabran je za menadžera godine u oblasti ugostiteljstva i turizma Srbije, Zaharije Trnavčević za novinara godine u oblasti poljoprivrede i agrarnog turizma, a Miloje Popović za prvog čoveka turističke diplomatije u 2014. godini.
Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Srbije, Asocijacija kuvara Srbije i SACEN, dodelili su i nagradu “Zlatni tanjir” sa ciljem da afirmiše, unapredi, razvija struku i doprinese boljem kvalitetu usluga ugostiteljsko-turističke privrede. Dobitnici nagrade “Zlatni tanjir 2014″ su: restoran “Šešir moj” – Beograd, restoran “Mali predah” – Knjaževac, restoran “Trpeza In” – Niš, Degustacioni centar “Vino Župa” i restoran “Mrnjak 2″ – Pirot. Apsolutni pobednik manifestacije “Slavagastro 2014″ je Niško udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika, u konkurenciji od preko 50 takmičarskih ekipa iz cele Srbije. Nišlije su nagrađene najvišim priznanjem festivala – ikonom “Beli Anđeo”. Žiri je bio sastavljen od međunarodnih predstavnika: Muradin Rebronja iz Kanade, prof. dr Mirko Babić iz BiH, Milijan Stojanić – internacionlani vitez kulinarstva i predsednik opštine Kosijerić, prof. dr Pera Gračnik sa Visoke turističke škole Sv. Stefan, i Vuk Mitrović – “Gastronom klub Vuka Mitrovića” Sv. Stefan.
Rakiji “Gegula” iz Kraljeva pripala je “Zlatna povelja” za unapređenje ugostiteljskih usluga i turizma, koju je vlasniku ove kompanije, Milanu Jovičiću, uručio gospodin Slobodan Mićić (“Kontiki”).
Generalni pokrovitelj manifestacije bila je “Beogradska industrija piva”, dok je zvanično vino festivala bilo iz vinarije “Vinik”.
