Praznik Sveti Trifun, u narodu, pogotovo među vinogradarima, poznat kao “Zarezoja,” obeležen je u gotovo svim niškim selima.
Rukovodstvo gradske opštine Crveni Krst je jednom domaćinu iz Gornje Trnave odnela i poklone.
Tako je u vinogradu porodice Mitić u Gornjoj Trnavi bilo svečano. Uz kolač, žito i sveću, u prisustvu sveštenika i ove godine je počeo obred zarezivanja vinove loze.
Svake godine obeležavamo Svetog Trifuna, a ove godine imamo i čast da su nam u goste došli predstavnici opštine Crveni Krst i doneli poklone, kaže Darko Mitić.
Gradska opština Crveni Krst posebno gaji stare običaje, ističe predsednik Opštine Miroslav Milutinović, uz napomenu da je ovo pretežno ruralno područje, sa čak 23 sela na opštinskoj teritoriji .
Porodici Mitić smo poklonili bure od 100 l i makaze za rezidbu. A siguran sam da će domaćini na jesen da nas pozovu da probamo i grožđe i vino, kaže Milutinović.
Gazda Darko dodaje da će bure na jesen sigurno biti puno.
Ovo je mlad vinograd, koji smo zasadili supruga i ja, a nasledio sam još jedan od dede. U ovom vinogradu više je stonog grožđa, a gajimo i vinske sorte, kaže Darko.
Mitići kažu da je prosečan prinos od osam do 10 tona grožđa po hektaru.
