Građani zainteresovani za organsku proizvodnju, sertifikaciju hrane i ekološke oznake imaće priliku da saznaju više o ovoj temi na predavanju „Mitovi, oznake i istina o BIO proizvodima“, koje će biti održano 18. juna od 18 časova u Evropskoj kući u Nišu, u ulici Vožda Karađorđa 5.
Predavanje će biti posvećeno razjašnjavanju pojmova koji se često pojavljuju na deklaracijama prehrambenih proizvoda, poput oznaka „BIO“, „organsko“ i „eko“, kao i njihovom stvarnom značenju u praksi.
Učesnici će imati priliku da saznaju koje standarde moraju da ispune proizvodi da bi nosili određene oznake, kako funkcioniše proces sertifikacije i na koji način potrošači mogu da prepoznaju proizvode koji zaista potiču iz organske proizvodnje.
Biće reči i o razlikama između zakonski regulisanih kriterijuma organske proizvodnje i marketinških poruka koje se često koriste kako bi proizvodi delovali zdravije ili ekološki prihvatljivije. Poseban fokus biće stavljen na najčešće zablude u vezi sa „bio“ proizvodima, kao i na izazove sa kojima se susreću potrošači u sve složenijem prehrambenom sistemu.
Tokom predavanja biće obrađene i teme uticaja organske proizvodnje na zdravlje ljudi i životnu sredinu, fenomena takozvanog „greenwashing“-a, viših cena organskih proizvoda i njihove dostupnosti na tržištu. Cilj je da građani dobiju relevantne informacije koje će im pomoći da donose informisane i odgovorne odluke prilikom kupovine hrane.
Predavanje će održati Ivana Simić, jedan od osnivača i generalna sekretarka Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje Serbia Organika. Već više od 17 godina aktivno je angažovana na razvoju organske poljoprivrede, edukaciji proizvođača i unapređenju politika podrške ovom sektoru.
Serbia Organika je nacionalno udruženje osnovano 2009. godine koje okuplja ključne aktere organskog sektora u Srbiji i bavi se unapređenjem zakonodavnog okvira, edukacijom i promocijom organske proizvodnje. Događaj se realizuje u saradnji sa Naučnim klubom Niš.
Prijave su moguće putem obrasca na adresi: prijave
