U tržnom centru „Delta planet” održana je tradicionalna Tortijada, takmičenje u pripremanju torti i kolača. Novac prikupljen od prodatih torta, medenjaka, krofni i drugih kolača biće prosleđen Fondaciji „Jedro” za lečenje Danka iz Niša i još četiri mališana koji boluju od Dišenove mišićne distrofije.
Pozivu organizatora Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika „Zoran Mirašević” odazvalo se preko 50 udruženja i radnji, a svoju humanost i svoje poslastice pokazali su i gosti iz Severne Makedonije.
„Cilj je da pokažemo nekoliko stvari, prvo je da ljudi shvate i da se jave i kad nemaju problema, da je ta humanitarna stvar vrlo bitna. Mi se cele godine bavimo obukom i edukacijom, radimo razne stvari u našem udruženju. Pošto imamo i radionicu ovde, dovodimo decu, koja će da oseti ovu humanitarnu stvar i da shvate koliko je bitna za pojedince i ljude”, naveo je Miroslav Pavlović iz Udruženja ugostiteljskih poslenika Niša.
Pored prodajnog dela, bitan deo Tortijade je i takmičenje. Stručni žiri ocenjuje torte i kolače, a prva tri mesta iz kategorije torti i kolača dobiće pehare.
„Svake godine dolazimo na ovu humanitarnu akciju, druga godina kao učesnici, kao udruženje, a ranije kao posetioci. Sasvim je drugačije biti posetilac i na ovoj strani kao onaj ko sprema i učestvuje u radionicama. Pohvalila bih čitavu organizaciju i nadam se da će da potraje dugo godina”, kaže predsednica udruženja „Čarobno znanje”.
Na štandovima se mogu naći razne poslastice, pa i one bez glutena.
„Imamo bezglutenske kolače, ne prave se isto kao od običnog brašna, malo je složenije. Sin i ja smo već 20 godina na bezglutenskog dijeti i ja to jako dugo pravim. Sve može da se napravi, treba truda. Ljudi su zainteresovani, dolaze i glutenci, nije im bitno, bitno im je da baklave lepo izgledaju”, navela je Julija Veljić, članica Udruženja ugostitelja Niš.
Organizovana je i radionica za mališane, koji su se uz fondan i testo oprobali u poslastičarstvu. Sve poslastice koje ne budu bile prodate na Tortijadi, biće poklonjene školama za decu sa smetnjama u razvoju.
Sav novac zarađen od prodaje biće doniran fondaciji „Jedro”. Ta sredstva namenjena su za lečenje Danka Ranđelovića iz Niša i još četiri mališana, koji boluje od Dišenove mišićne distrofije.
Danko iz Niša je jedno od petoro dece u Srbiji, za koju se skuplja pomoć. Proizvodnja leka i terapija su takvi da lečenju istovremeno mora biti podvrgnuto petoro mališana. S obzirom na prirodu bolesti i progresivno propadanje mišića, vreme je presudni faktor, te je naročito važno da petorica obolelih dečaka što pre budu podvrgnuti terapiji.
Svi koji žele da učestvuju u prikupljanju sredstava mogu to učiniti putem SMS poruke u kojoj će napisati broj 5 i poruku poslati na broj 3091. Cena poruke je 200 dinara (mts, Yettel i A1). Sredstva je moguće donirati i uplatom na žiro račun fondacije „Jedro” (broj žiro računa: 160-6000002005224-26).
Za lečenje petorice obolelih dečaka potrebno je prikupiti 1,5 miliona dolara.
