Gradski Portal 018 – 18.07.2018
Nakon par godine pauze gastro-manifestacija „Dani Bureka Niš 2018“ održaće se u periodu od 16 – 19. avgusta 2018. godine na šetališnom keju pored amfiteatra. Tako se niški burek kao jedan od brendova grada vraća na velika vrata, a na zadovoljstvo Nišlija i turista.
„Kad je reč o bureku, koji sigurno jeste jedan od brendova Niša, ako ne i najveći, preuzeli smo na sebe obavezu da se čuvena manifestacija nekada zvana „Buregdžijada“ ponovo održi i dobije svoj pravi karakter“, rekao je ranije direktor TON-a Uroš Parlić.
U cilju promocije gastro – turizma Niša kao grada sa meraklijskim duhom „juga“, dobrom hranom i domaćim specijalitetima održaće se tradicionalna gastro-manifestacija „Dani bureka Niš 2018“
Bogatstvo niške kuhinje potiče od njegovog geografskog položaja i kulturne raznolikosti nastale vekovnim uticajem različitih kultura. Kada kažete Niš, odmah pomislite i na niški burek koji se u Nišu sprema od 1498.godine. Ova manifestacija ima za cilj da promoviše ”tradicionalni niški doručak” koji pamte brojni posetioci našeg grada.
Niš ove godine posvećuje nekoliko dana promociji i uživanju u ovom izuzetnom jelu, i tokom trajanja „Dana bureka“, na jednom mestu možete probati najbolji burek koji nude vodeći niški proizvođači bureka. Pored niških učesnika u takmičenju pripremanja bureka ove godine biće učesnika zanatskih pekara i iz Grčke, Bugarske i Makedonije.
Ova tradicionalna manifestacija svake godine okuplja veliki broj posetilaca iz zemlje kao i inostranstva koji će uživati u bogatoj ponudi ovog izuzetnog niškog specijaliteta a ove godine posetioci će imati priliku da uživaju u brojnim iznenađenjima izradi najvećeg bureka i bogatom pratećem umetničkom programu..
Organizator ovogodišnje gastro-manifestacije je udruženje Unija pekara, uz pomoć Ministarstva trgovine,turizma i telekomunikacije, Gradske opštine Medijana, Kancelarije za mlade i Turističke organizacije Niš.
