Gradski Portal 018 – 28.11.2017
Pobednik prvog Old Fashion Club Masters takmičenja u pripremi koktela u OLD FASHIONED maniru je Nikola Šarić iz Novog Sada sa koktelom„Let itsnow“. Čak tri žirija su odlučivala o najboljem od desetoro finalista koji su seuživo pred publikom nadmetali u pripremi i serviranju koktela na bazi najboljih američkih viskija.
Old Fashion Club koji čuva tradiciju i neguje inovaciju američkih viski klasik koktela organizovao je takmičenje za najbolje barmene iz cele Srbije u želji da se prepoznaju i istaknu veštine i talenti majstora bartendinga. U zvaničnu selekciju ušlo je čak 35 validnih prijava, od čega je međunarodni žiri koji su činili Dušan Zarić jedan od najboljih svetskih barmena, NidalRamini ispred Brown Forman grupacije i Tom VernonWoodfordReserve brendambasador, selektovao deset najboljih. Kandidati koji su pokazali najviše domišljatosti u kreiranju sopstvene recepture za koktel, koji pored ukusa treba da privuče pažnju i inspiracijom koja stoji iza ideje, zatim su dobili priliku da se u velikom finalu pokažu i pred tehničkim, degustatorskim i medijskim žirijem. Barmeni su bili veoma inspirisani i kreativni te su se tako u finalu našli kokteli inspirisani mirisom šume i drveta, suprugama kandidata, muzikom, američkom tradicijom, ali i kulturom Japana. Finalisti su kao osnovni sastojak koristili jedan iz porodice čuvenih američkih viskija:WoodfordReserve, JackDaniel’s, JackDaniel’sSingleBarrel ili GentlemanJack.
Komisija je sumirala ocene sva tri žirija, koji su ocenjivali sve od kontakta s publikom, tehničkog izvođenja do ukusa, a najteže je bilo upravo degustatorskom žiriju. Nakon što su ocene sabrane za najboljeg je proglašen mladi barmen iz Novog Sada koji je inspiraciju za koktel u čijoj se osnovi nalazi GentlemanJack pronašao u muzici Dina Martina i sećanju na stara vremena. Nikola Šarić je osvojio studijsko putovanje i praksu u prestižnim lokalima u jednoj od svetskih metropola bartendinga, dok su drugo i trećeplasiraniMiloš Stefanović i Boško Prinčevacdobili angažman i imenovanje u zvanične ambasadore OldFashionClub-a.
Najbolje američke viskije za teritoriju Srbije predstavlja i distribuira Coca-Cola HBC Srbija.
